バーや居酒屋を開業する際には、内装工事や仕入れだけでなく、複数の行政手続きをクリアしなければ営業を開始できません。特にアルコールをメインに提供するバー・居酒屋では「飲食店営業許可」「深夜酒類提供飲食店営業届出（深夜営業許可）」など、法律で定められた許可申請が必要になります。
本記事では、これからバー・居酒屋経営を始めるオーナー様に向けて、必要な手続きと申請方法をマニュアル形式で詳しく解説します。
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松戸市エリアの魅力
松戸市は、千葉県内でも都心アクセスが良く、夜の時間帯にも活気があるエリアです。特に「松戸駅」周辺は、居酒屋やバー、スナックが集まる繁華街として知られ、仕事帰りのビジネス層や地元の常連客でにぎわいます。「西口商店街」や「東口駅前通り」などは深夜まで営業する店舗も多く、飲食店経営に適した環境が整っています。松戸市の夜は人の流れが途切れにくく、深夜酒類提供飲食店の開業にも高い集客が期待できるエリアです。
バー・居酒屋開業に必要な主な行政手続き一覧
- 飲食店営業許可（保健所）
- 深夜酒類提供飲食店営業届出（警察署）※深夜0時以降営業する場合
- 防火管理者選任・消防関連手続き（消防署）
- その他の届出（税務署・労基署・年金事務所など）
1. 飲食店営業許可（保健所）
手続きの概要
飲食物を提供するすべての店舗に必要な許可です。バーや居酒屋も例外ではなく、まず最初に保健所で「飲食店営業許可」を取得しなければ営業できません。
必要な要件
- 店舗の設備基準（手洗い場、換気、厨房区画など）を満たしていること
- 食品衛生責任者の資格を持つ人を設置していること
申請の流れ
- 保健所へ事前相談（図面を持参）
- 工事完了後、立入検査を受ける
- 問題がなければ営業許可証が交付される
許可申請先：松戸健康福祉センター
住所：千葉県松戸市小根本７−７
2. 深夜酒類提供飲食店営業届出（深夜営業許可）
深夜営業許可が必要なケース
- 深夜0時から翌朝6時までアルコールをメインに提供する場合。
※こちらのリンク先もご参照ください
手続きの流れ
- 店舗の図面作成（求積図・求積表・営業所周辺図など）
- 届出書類を管轄警察署の生活安全課へ提出
- 提出後10日経過で営業開始可能
代行費用の相場：7〜15万円程度（行政書士依頼の場合）
届出先の警察署一覧
松戸警察署
管轄区域：松戸市内のうち、松戸東警察署の管轄区域を除く区域
所在地：〒271-8557 千葉県松戸市松戸558番2号
松戸東警察署
管轄区域：松戸市内の大金平、大金平3丁目、大谷口（流鉄流山線鉄道用地敷以東の区域）、上総内、金ケ作（字大作、海道、騎射立場、北岡、北中、小作、小作台、小塚前、五本木外、佐野、新木戸、立切、並木前、西ケ沢、野中、ホダシ内、曲松、南岡、南中及び横堀に限る）、久保平賀、栗ケ沢、幸田、幸田1丁目～5丁目、幸谷（字後田に限る。ただし、21番1～21番10までを除く）、小金（字金切及び出作を除く）、小金上総町、小金きよしケ丘、小金清志町、小金原1丁目～9丁目、五香1丁目～8丁目、五香南1丁目～3丁目、五香六実、千駄堀（字入ノ根、大田、小原、五本木、清水、新堀、出来山、登戸、東（730番～742番5を除く）、万貫田、向山、諸面及び谷中に限る）、高柳、高柳新田、常盤平1丁目～7丁目、常盤平西窪町、常盤平双葉町、常盤平松葉町、常盤平柳町、殿平賀、中金杉（流鉄株式会社鉄道用地敷の区域に限る。）、中金杉1丁目～5丁目、西馬橋1丁目（流鉄株式会社鉄道用地敷以東の区域）、根木内、八ケ崎、八ケ崎1丁目～8丁目、八ケ崎緑町、東平賀、平賀、二ツ木、三ケ月、三ケ月飛地、六実1丁目～7丁目、横須賀（流鉄株式会社鉄道用地敷の区域）、六高台1丁目～9丁目、六高台西
所在地：〒270-0023 千葉県松戸市八ケ崎4丁目51番9号
3. 消防関連手続き（消防署）
バーや居酒屋は火を使うことが多いため、消防設備の設置と消防署への届出も必要です。
主な手続き
- 防火対象物使用開始届
- 防火管理者の選任届（収容人数30人以上の場合）
- 消防設備設置届（スプリンクラー、誘導灯など）
- 消防計画作成（変更）届出書
- 防火対象物工事等計画届出（内装工事を行う場合、工事着手の7日前までに提出）
書類提出先の消防署一覧
松戸市中央消防署
管轄：胡録台、松戸新田、岩瀬、野菊野、小根本、緑ケ丘、稔台、稔台一丁目から稔台八丁目まで、仲井町一丁目から仲井町三丁目まで、吉井町、和名ケ谷、松戸のうち常磐線以東で国道6号線及び国道464号線以北、根本、竹ケ花、南花島、上本郷、北松戸のうち常磐線以東
住所：松戸市松戸新田114番地の5
松戸市西口消防署
管轄：樋野口、古ケ崎、本町、松戸・根本・竹ケ花・南花島・上本郷・北松戸のうち常磐線以西、小山（字浅間台・浅間下のうち国道6号線以南及び鴻ノ台を除く）、栄町（字一丁目から四丁目まで）
住所：松戸市古ヶ崎67番地
松戸市馬橋消防署
管轄：新松戸二丁目から新松戸七丁目まで、七右衛門新田、外河原、大谷口新田、主水新田、旭町、馬橋（字北竜房、南竜房、前田及び城之腰を除く）、西馬橋幸町、西馬橋蔵元町、西馬橋広手町、西馬橋相川町、西馬橋一丁目から西馬橋五丁目まで、新作、中根、中根長津町、小金飛地、栄町（字一丁目から四丁目までを除く）、小金（字出作及び金切）、三ケ月、二ツ木（字押出及び町田）、大谷口（字忠仲及び指向）、新松戸南一丁目から新松戸南三丁目まで
住所：松戸市西馬橋蔵元町179番地
松戸市小金消防署
管轄：久保平賀、根木内、小金原一丁目から小金原九丁目まで、小金（字出作、金切及び字西のうち常磐線以北を除く）、小金清志町、小金きよしケ丘、小金上総町、栗ケ沢、八ケ崎一丁目、二ツ木（字押出及び町田を除く）、幸谷、新松戸東、東平賀、上総内、三ケ月飛地、殿平賀（字慶林寺台のうち常磐線以南）
住所：松戸市二ツ木2003番地の3
松戸市大金平消防署
管轄：幸田、幸田一丁目から幸田五丁目まで、平賀、中金杉、中金杉一丁目から中金杉五丁目まで、大金平、大金平三丁目、新松戸北一丁目、新松戸北二丁目、横須賀一丁目、横須賀二丁目、殿平賀（字慶林寺台のうち常磐線以南を除く）、大谷口（字忠仲及び指向を除く）、小金（字西のうち常磐線以北）、新松戸一丁目
住所：松戸市大金平五丁目414番地
松戸市五香消防署
管轄：金ケ作（字大作、ホダシ内、小作、小作台、横堀、小塚前、佐野、騎射立場及び五本木外を除く）、常盤平一丁目から常盤平七丁目まで、常盤平陣屋前、常盤平西窪町、常盤平双葉町、常盤平柳町、常盤平松葉町、牧の原、牧の原一丁目、牧の原二丁目、五香六実（字元山）、五香一丁目、五香西一丁目から五香西六丁目まで、串崎新田、串崎南町、松飛台（字上馬原作を除く。）、日暮、日暮一丁目から日暮八丁目まで、千駄堀（字駒形、来葉、一年栗、新山、清水台及び外清水）
住所：松戸市五香西三丁目8番地の1
松戸市六実消防署
管轄：五香六実（字元山を除く）、五香二丁目から五香八丁目まで、五香南一丁目から五香南三丁目まで、高柳新田、高柳、六高台西、六高台一丁目から六高台九丁目まで、六実一丁目から六実七丁目まで
住所：松戸市六高台七丁目94番地
松戸市東部消防署
管轄：紙敷、紙敷一丁目から紙敷三丁目まで、東松戸一丁目から東松戸四丁目まで、高塚新田、河原塚、田中新田、秋山、秋山一丁目から秋山三丁目まで、松飛台（字上馬原作）
住所：松戸市高塚新田359番地の19
松戸市二十世紀が丘消防署
管轄：上矢切、中矢切、下矢切、栗山、三矢小台、大橋、二十世紀が丘美野里町、二十世紀が丘中松町、二十世紀が丘萩町、二十世紀が丘柿の木町、二十世紀が丘丸山町、二十世紀が丘梨元町、二十世紀が丘戸山町、松戸のうち国道464号線及び国道6号線以南、小山（字浅間台・浅間下のうち国道6号線以南及び鴻ノ台）
住所：松戸市二十世紀が丘梨元町1番地
松戸市八ケ崎消防署
管轄：八ケ崎、八ケ崎二丁目から八ケ崎八丁目まで、八ケ崎緑町、中和倉、馬橋（字北竜房、南竜房、前田及び城之腰）、千駄堀（字駒形、来葉、一年栗、新山、清水台及び外清水を除く）、金ケ作（字大作、ホダシ内、小作、小作台、横堀、小塚前、佐野、騎射立場及び五本木外）
住所：松戸市八ケ崎六丁目47番地の1
4. その他の届出（税務署・社会保険関係）
- 開業届（個人事業主の場合）／法人設立届（法人の場合） → 税務署
- 青色申告承認申請書（節税メリットあり） → 税務署
- 労働保険・社会保険の手続き → 労基署・年金事務所
バー・居酒屋開業までの流れを整理すると？
- 店舗物件の契約
- 図面を準備し、保健所・消防署・警察署へ事前相談
- 内装工事＆設備設置
- 飲食店営業許可 → 消防検査 → 深夜酒類提供届出
- 税務署への開業届
- 営業開始
となります。「深夜営業許可」と「飲食店営業許可」は特に時間がかかるため、オープン予定日の2〜3か月前から準備を開始するのが理想的です。
行政書士に依頼するメリット
- 書類作成の手間を省ける
- 図面の不備による差し戻しを防げる
- 警察署や保健所への相談もスムーズ
特に「深夜酒類提供飲食店営業届出」は提出書類が多く、自力では数週間〜1か月かかることも珍しくありません。開業準備で忙しいオーナー様は、行政書士への依頼を強くおすすめします。
まとめ
バー・居酒屋を開業するためには、飲食店営業許可・消防手続き・深夜酒類提供届出といった行政手続きが不可欠です。どれか一つでも欠けると営業開始できないため、事前準備が非常に重要になります。
当事務所では、バーや居酒屋などの深夜営業許可申請を専門にサポートしています。「なるべく早く開業したい」「書類作成が不安」という方は、ぜひお気軽にご相談ください。
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