バーや居酒屋を開業する際には、内装工事や仕入れだけでなく、複数の行政手続きをクリアしなければ営業を開始できません。特にアルコールをメインに提供するバー・居酒屋では「飲食店営業許可」「深夜酒類提供飲食店営業届出（深夜営業許可）」など、法律で定められた許可申請が必要になります。
本記事では、これから東京都世田谷区でバー・居酒屋経営を始めるオーナー様に向けて、必要な手続きと申請方法をマニュアル形式で詳しく解説します。
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世田谷区エリアの魅力
東京都世田谷区は、深夜酒類提供飲食店の開業を検討する方にとって、地域密着型の魅力を持つエリアです。
三軒茶屋は若者や地元住民で深夜まで賑わい、居酒屋やバーが多く集まる人気の繁華街として知られています。下北沢はライブハウスや個性豊かな飲食店が立ち並び、音楽やカルチャーに敏感な客層に支持されています。自由が丘は洗練された大人の街として、落ち着いたバーやダイニングが好まれる傾向があります。
世田谷区の夜は多様な客層に対応でき、深夜営業でも安定した集客が期待できるのが魅力です。
バー・居酒屋開業に必要な主な行政手続き一覧
- 飲食店営業許可（保健所）
- 深夜酒類提供飲食店営業届出（警察署）※深夜0時以降営業する場合
- 防火管理者選任・消防関連手続き（消防署）
- その他の届出（税務署・労基署・年金事務所など）
1. 飲食店営業許可（保健所）
手続きの概要
飲食物を提供するすべての店舗に必要な許可です。バーや居酒屋も例外ではなく、まず最初に保健所で「飲食店営業許可」を取得しなければ営業できません。
必要な要件
- 店舗の設備基準（手洗い場、換気、厨房区画など）を満たしていること
- 食品衛生責任者の資格を持つ人を設置していること
申請の流れ
- 保健所へ事前相談（図面を持参）
- 工事完了後、立入検査を受ける
- 問題がなければ営業許可証が交付される
費用：18,300円
許可申請先：世田谷保健所
住所：東京都世田谷区世田谷４丁目２２−３５
2. 深夜酒類提供飲食店営業届出（深夜営業許可）
深夜営業許可が必要なケース
- 深夜0時から翌朝6時までアルコールをメインに提供する場合。
※こちらのリンク先もご参照ください
手続きの流れ
- 店舗の図面作成（求積図・求積表・営業所周辺図など）
- 届出書類を管轄警察署の生活安全課へ提出
- 提出後10日経過で営業開始可能
代行費用の相場：7〜15万円程度（行政書士依頼の場合）
届出先の警察署一覧
世田谷警察署
管轄：池尻1丁目から4丁目（池尻4丁目の一部を除く）、上馬1丁目から5丁目、駒沢1丁目（一部を除く）、駒沢2丁目、桜1丁目から3丁目、桜丘1丁目から5丁目、三軒茶屋1丁目から2丁目、下馬1丁目から6丁目、世田谷1丁目から4丁目、太子堂1丁目から5丁目、弦巻1丁目から5丁目、野沢1丁目から4丁目、三宿1丁目から2丁目、若林1丁目から5丁目
住所：世田谷区三軒茶屋2丁目4番4号
玉川警察署
管轄：奥沢1丁目から8丁目、尾山台1丁目から3丁目、上野毛1丁目から4丁目、上用賀1丁目から6丁目、駒沢1丁目の一部、駒沢3丁目から5丁目、駒沢公園、桜新町1丁目から2丁目、新町1丁目から3丁目、瀬田1丁目から5丁目、玉川1丁目から4丁目、玉川台1丁目から2丁目、玉堤1丁目から2丁目、玉川田園調布1丁目から2丁目、等々力1丁目から8丁目、中町1丁目から5丁目、野毛1丁目から3丁目、東玉川1丁目から2丁目、深沢1丁目から8丁目、用賀1丁目から4丁目
住所：世田谷区中町2丁目9番22号
北沢警察署
管轄：赤堤1丁目から5丁目、池尻4丁目の一部、梅丘1丁目から3丁目、大原1丁目から2丁目、北沢1丁目から5丁目、経堂1丁目から5丁目、豪徳寺1丁目から2丁目、代沢1丁目から5丁目、代田1丁目から6丁目、羽根木1丁目から2丁目、松原1丁目から6丁目、宮坂1丁目から3丁目
住所：世田谷区松原6丁目4番14号
成城警察署
管轄：宇奈根、大蔵、岡本、粕谷、鎌田、上北沢1丁目から5丁目、上祖師谷1丁目から7丁目、北烏山1丁目から9丁目、喜多見1丁目から9丁目、砧1丁目から8丁目、砧公園、給田1丁目から5丁目、桜上水1丁目から5丁目、成城1丁目から9丁目、祖師谷1丁目から6丁目、千歳台1丁目から6丁目、船橋1丁目から7丁目、南烏山1丁目から6丁目、八幡山1丁目から3丁目
住所：世田谷区千歳台3丁目19番1号
3. 消防関連手続き（消防署）
バーや居酒屋は火を使うことが多いため、消防設備の設置と消防署への届出も必要です。
主な手続き
- 防火対象物使用開始届
- 防火管理者の選任届（収容人数30人以上の場合）
- 消防設備設置届（スプリンクラー、誘導灯など）
- 消防計画作成（変更）届出書
- 防火対象物工事等計画届出（内装工事を行う場合、工事着手の7日前までに提出）
書類提出先の消防署一覧
世田谷消防署
管轄：赤堤1～5丁目、池尻1～3丁目、池尻4丁目（1～32番）、梅丘1～3丁目、大原1・2丁目、上馬1～5丁目、上北沢1～5丁目、経堂1～5丁目、豪徳寺1・2丁目、駒沢1・2丁目（駒沢1丁目20～24番を除く）、桜1～3丁目、桜丘1～5丁目、桜上水1～5丁目、三軒茶屋1・2丁目、下馬1～6丁目、世田谷1～4丁目、太子堂1～5丁目、代沢1～5丁目、代田1～6丁目、弦巻1～5丁目、野沢1～4丁目、羽根木1・2丁目、松原1～6丁目、三宿1・2丁目、宮坂1～3丁目、若林1～5丁目
住所：世田谷区三軒茶屋2丁目33番21号
玉川消防署
管轄：奥沢1～8丁目、尾山台1～3丁目、上野毛1～4丁目、上用賀1～6丁目、駒沢1丁目（20～24番）、駒沢3～5丁目、駒沢公園、桜新町1・2丁目、新町1～3丁目、瀬田1～5丁目、玉川1～4丁目、玉川台1・2丁目、玉川田園調布1・2丁目、玉堤1・2丁目、等々力1～8丁目、中町1～5丁目、野毛1～3丁目、東玉川1・2丁目、深沢1～8丁目、用賀1～4丁目
住所：世田谷区中町3丁目1番19号
成城消防署
管轄：宇奈根1～3丁目、大蔵1～6丁目、岡本1～3丁目、粕谷1～4丁目、鎌田1～4丁目、上祖師谷1～7丁目、北烏山1～9丁目、喜多見1～9丁目、砧1～8丁目、砧公園、給田1～5丁目、成城1～9丁目、祖師谷1～6丁目、千歳台1～6丁目、船橋1～7丁目、南烏山1～6丁目、八幡山1～3丁目
住所：世田谷区成城1丁目21番14号
4. その他の届出（税務署・社会保険関係）
- 開業届（個人事業主の場合）／法人設立届（法人の場合） → 税務署
- 青色申告承認申請書（節税メリットあり） → 税務署
- 労働保険・社会保険の手続き → 労基署・年金事務所
バー・居酒屋開業までの流れを整理すると？
- 店舗物件の契約
- 図面を準備し、保健所・消防署・警察署へ事前相談
- 内装工事＆設備設置
- 飲食店営業許可 → 消防検査 → 深夜酒類提供届出
- 税務署への開業届
- 営業開始
となります。「深夜営業許可」と「飲食店営業許可」は特に時間がかかるため、オープン予定日の2〜3か月前から準備を開始するのが理想的です。
行政書士に依頼するメリット
- 書類作成の手間を省ける
- 図面の不備による差し戻しを防げる
- 警察署や保健所への相談もスムーズ
特に「深夜酒類提供飲食店営業届出」は提出書類が多く、自力では数週間〜1か月かかることも珍しくありません。開業準備で忙しいオーナー様は、行政書士への依頼を強くおすすめします。
まとめ
バー・居酒屋を開業するためには、飲食店営業許可・消防手続き・深夜酒類提供届出といった行政手続きが不可欠です。どれか一つでも欠けると営業開始できないため、事前準備が非常に重要になります。
当事務所では、バーや居酒屋などの深夜営業許可申請を専門にサポートしています。「なるべく早く開業したい」「書類作成が不安」という方は、ぜひお気軽にご相談ください。
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