台東区で深夜営業許可の手続き(深夜酒類提供飲食店営業開始届出)

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東京都 台東区で深夜営業の届出

東京都 台東区で深夜酒類提供飲食店営業開始届出をする方法を解説します。
上野・御徒町・日暮里・浅草などでの手続きはこちらをご覧ください(手続きの流れに沿って、特に重要な点をピックアップしているので参考にしてください)。

台東区内の物件を決める

まずは店舗となる物件を決めましょう。

不動産会社に紹介してもらった物件で店舗を始める方がほとんどかと思います。
良い物件が見つかったらすぐにでも契約したいところですが、深夜営業をする場合に必ず確認していただきたい事があります。それは、「用途地域」の確認です。

詳しくはこちらのページで解説していますが、店舗となる物件が「商業地域」または「近隣商業地域」であるか必ず確認してください。

用途地域は、台東区の「たいとうマップ」にて確認する事もできますし、台東区役所にて確認する事も可能です。

台東区役所 都市計画課

〒110-8615東京都台東区東上野4丁目5番6号
電話番号:03-5246-1111

 

店内設備を整える

店内設備については、「飲食店営業」「深夜酒類提供飲食店営業」両方の基準を満たす必要があります。
内装工事に入る前に、以下を確認しましょう。

飲食店営業の設備基準

詳しくはこちらのページ(3.店舗の営業設備を把握しよう)を参考にしていただければと思います。
特に指摘される事が多いのは、

  • 従業員用の手洗いの大きさ(L5サイズが必要)
  • 調理場と客室の仕切り(スウィングドア)
  • 食器用戸棚(必ず戸が必要)

※店舗の状況などにより個別具体的に判断されることもあります。工事のやり直しを求められる事もあるので、設備が決まった段階で図面をもって事前相談に行きましょう。

深夜酒類提供飲食店営業の設備基準

深夜営業をする場合に必要なルールもあります。詳しくはこちらのページ(3.深酒の営業所・設備要件)をご覧いただきたいのですが、ここでは特に重要な部分のみ解説します。

  • 複数客室がある場合は1室の面積は「9.5㎡以上」必要
    知らずに小さな個室を作ってしまうと客室として利用できません。ご注意ください。
  • 客室の内部に見通しを妨げる設備を設けないこと
    1m以上の間仕切り等の設置はできません。
  • 営業所内の照度が20ルクス以下とならないように維持されるため必要な構造又は設備を有すること。
    調光器(スライダックス)の使用はできません。

 

保健所の手続き(飲食店営業許可)

台東保健所へ飲食店営業許可の申請をします。詳しい流れはこちらのページを参考にしてください。
申請書類一式と手数料¥18,300を持参しましょう。また、食品衛生責任者の資格者証なども忘れずに持参してください。

また、手続きに慣れていない場合は、内装工事完了前に必ず事前相談をしましょう。

台東保健所 生活衛生課食品衛生

台東区東上野4丁目22番8号 台東保健所5階3番窓口
電話番号:03-3847-9466

申請時に営業所の検査日を設定します。

検査に問題がなければ許可書が発行されます。許可書が手に入ったら、次は警察署の手続きです。

 

警察署の手続き

次はいよいよ警察署へ深夜営業の届出をします。手続きの詳細については、こちらのページを参考にしてください。
台東区は4つの警察署が管轄しており、各警察署が管轄する区域は以下の通りです。

上野警察署
  • 所在地
    東京都台東区東上野四丁目2番4号(最寄駅:東日本旅客鉄道・京成電鉄・東京地下鉄 上野駅)
  • 管轄区域
    台東区東上野一・二・三・四・五丁目(東上野六丁目は蔵前警察署の管轄)
    台東一・二・三・四丁目(全域)
    秋葉原(全域)
    上野一・二・三・四・五・六丁目、七丁目(一部を除く。上野七丁目の一部は下谷警察署の管轄)
    上野公園(全域)
    池之端一丁目(一部を除く)、二丁目、三丁目(一部を除く)(池之端一丁目の一部は本富士警察署の管轄。池之端三丁目の一部と四丁目は下谷警察署の管轄)
    上野桜木一丁目の一部(14番の一部、16番)(それ以外の上野桜木は下谷警察署の管轄)
  • 電話番号
    03-3847-0110

 

浅草警察署
  • 所在地
    東京都台東区浅草四丁目47番11号
  • 管轄区域
    台東区雷門一・二丁目(全域)
    花川戸一・二丁目(全域)
    浅草一・二・三・四・五・六・七丁目(全域)
    西浅草三丁目(西浅草一・二丁目は蔵前警察署の管轄)
    千束一丁目、二丁目(33番から36番までを除く)、三・四丁目(千束二丁目33番から36番は下谷警察署の管轄)
    東浅草一・二丁目(全域)
    日本堤一丁目、二丁目(36番から39番までを除く)(日本堤二丁目36番から39番は下谷警察署の管轄)
    清川一・二丁目(全域)
    橋場一・二丁目(全域)
    今戸一・二丁目(全域)
  • 電話番号
    03-3871-0110

 

蔵前警察署
  • 所在地
    東京都台東区蔵前一丁目3番24号(最寄駅:東京都交通局・地下鉄浅草線 蔵前駅)
  • 管轄区域
    台東区柳橋一・二丁目(全域)
    浅草橋一・二・三・四・五丁目(全域)
    鳥越一・二丁目(全域)
    蔵前一・二・三・四丁目(全域)
    小島一・二丁目(全域)
    三筋一・二丁目(全域)
    元浅草一・二・三・四丁目(全域)
    寿一・二・三・四丁目(全域)
    駒形一・二丁目(全域)
    東上野六丁目(東上野一・二・三・四・五丁目は上野警察署の管轄)
    松が谷一・二丁目、三丁目(一部を除く。松が谷三丁目の一部は下谷警察署の管轄)
    西浅草一・二丁目(西浅草三丁目は浅草警察署の管轄)
  • 電話番号
    03-3864-0110

 

下谷警察署
  • 所在地
    東京都台東区北上野二丁目24番14号(最寄駅:東京メトロ日比谷線 入谷駅)
  • 管轄区域
    台東区下谷一・二・三丁目(全域)
    根岸一・二・三・四・五丁目(全域)
    谷中一・二・三・四・五・六・七丁目(全域)
    池之端三丁目の一部(4番の一部、5番)、四丁目(池之端一丁目は上野警察署と本富士警察署の管轄。池之端二丁目と前記以外の三丁目は上野警察署の管轄)
    上野桜木一丁目(一部を除く)、二丁目(上野桜木一丁目の一部は上野警察署の管轄)
    上野七丁目の一部(13番、15番の一部)(それ以外の上野は上野警察署の管轄)
    北上野一・二丁目(全域)
    松が谷三丁目の一部(10から23番)、四丁目(松が谷一・二丁目と、前記以外の松が谷三丁目は蔵前警察署の管轄)
    入谷一・二丁目(全域)
    千束二丁目の一部(33から36番)(それ以外の千束は浅草警察署の管轄)
    竜泉一・二・三丁目(全域)
    三ノ輪一・二丁目(全域)
    日本堤二丁目の一部(36から39番)(それ以外の日本堤は浅草警察署の管轄)
  • 電話番号
    03-5806-0110

 

 

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※上記以外の地域にて手続を希望される方も一度ご相談ください。